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1 bistecca
f (pl -cche) steakbistecca ai ferri grilled or AE broiled steakbistecca alla fiorentina charcoal grilled steak* * *bistecca s.f. steak, beefsteak: bistecca al sangue, rare steak; bistecca ben cotta, well-done steak; bistecca media cottura, medium steak; bistecca di filetto, fillet steak.* * ** * *bisteccapl. - che /bis'tekka, bis'tεkka, ke/sostantivo f.(beef) steak\bistecca ai ferri grilled steak; bistecca alla fiorentina → fiorentina; bistecca con l'osso T-bone steak. -
2 filetto
m1) текст. тонкая нить, волоконце; pl обрывки нитей, рвань пряжи4) полигр. линейка5) тех. резьба6) трензель, удила7) анат.filetto della lingua — уздечка языка8) бот. тычиночная нить10) кул. лангет•Syn: -
3 steak
[steɪk]* * *[steik](a slice of meat (usually beef) or fish (often cod) for eg frying or stewing: a piece of steak; two cod steaks.) bistecca; (fetta di) pesce* * *steak /steɪk/n. [uc]1 fetta di carne (spec. di manzo); bistecca: rump steak, bistecca di culaccio; sirloin steak, bistecca di lombo; lombata; fillet steak, bistecca di filetto; Steak has become expensive, le bistecche sono diventate care; DIALOGO → - Ordering food 3- I'll have the lamb steak, prendo la bistecca di agnello● ( cucina, GB) steak and kidney pie, pasticcio di manzo e rognone, cotto al forno dentro un involucro di pasta.* * *[steɪk] -
4 fillet steak
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5 fillet
I ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]nome filetto m.II ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]verbo transitivo sfilettare [ fish]* * *['filit] 1. noun(a piece of meat or fish without bones: fillet of veal; cod fillet; ( also adjective) fillet steak.) filetto2. verb(to remove the bones from (meat or fish).) disossare* * *fillet /ˈfɪlət/n.1 [uc] ( cucina) filetto: fillet of beef [of trout], filetto di manzo [di trota]; fillet steak, bistecca di filetto2 benda, nastro (per capelli, ecc.)3 (archit., edil.) listello4 (tipogr.) filetto5 (arald.) filetto6 (mecc.) raccordo concavo7 (anat.) lemnisco.(to) fillet /ˈfɪlət/v. t.3 (fig. fam.) fare a pezzi; affettare.* * *I ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]nome filetto m.II ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]verbo transitivo sfilettare [ fish] -
6 T
= t* * *[ti:](a light shirt of knitted cotton etc with short sleeves.) T-shirt* * *(letter) T, t m or f inv* * *T (1), t /ti:/n.● a T-bar, un profilato a (forma di) T □ ( sport) T-bar lift (o tow), sciovia ad àncora □ ( cucina) T-bone ( steak), bistecca con l'osso (e col filetto); fiorentina □ t for Tango, t come Torino □ T-junction, (elettron., mecc.) giunzione a T; (autom.) incrocio a T; bivio □ a T-pipe, un tubo a T □ ( moda) a T-shirt, una T-shirt; una maglietta a girocollo □ T-shirt printer, stampatore di T-shirt □ a T-square, una riga a T □ (fig.) to cross one's t's, essere minuzioso, pedante, pignolo; mettere i punti sulle i □ ( cucina: dell'arrosto, ecc.) done to a T, cotto a puntino □ It suits me to a t, mi va a pennello; mi sta alla perfezione.T (2)sigla* * *= t -
7 кровавый
[krovávyj] agg. (кровав, кровава, кроваво, кровавы)1.1) di sangue3) cruento, sanguinoso; macchiatosi di sangue4) (кровав, кровавый цвет) color sangue2.◆кровавая баня — carneficina, strage, bagno di sangue
Кровавое воскресенье — Domenica di sangue ( 9 gennaio 1905, a Pietroburgo)
См. также в других словарях:
bistecca — s. f. fetta di carne, fettina, costata, costoletta, cotoletta, braciola, paillard (fr.), filetto, fiorentina, fracosta (dial.) … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
filetto — file/tto (1) s. m. 1. (di tessuto e sim.) striscetta □ cordoncino □ gallone 2. (tipogr.) tratto 3. (anat.) frenulo, frenello 4 … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
carnascialesco — /karnaʃa lesko/ agg. [der. di carnasciale ] (pl. m. chi ), ant. [del carnevale: canti c. ] ▶◀ carnevalesco.carne [lat. caro carnis, affine al gr. kéirō tagliare ]. ■ s.f. 1. [parte muscolare del corpo dell uomo e degli animali] ▲ Locuz. prep.: in … Enciclopedia Italiana
entrecôte — /ãtrə kot/, it. /antr kot/ s.f., fr. [comp. di entre fra e côte costola ], in ital. invar. 1. (gastron.) [la carne disossata della bistecca, escluso il filetto] ▶◀ controfiletto. 2. (estens.) [fetta di carne in genere] ▶◀ bistecca, costata … Enciclopedia Italiana
entrecôte — {{hw}}{{entrecôte}}{{/hw}}Carne disossata della bistecca, senza il filetto … Enciclopedia di italiano
tartaro (1) — {{hw}}{{tartaro (1)}{{/hw}}s. m. Nella mitologia greco romana, abisso in cui furono precipitati i Titani e luogo di tormento per i dannati | (est., lett.) Inferno. ETIMOLOGIA: dal lat. Tartarus, dal greco Tártaros, di orig. orient. tartaro (2)… … Enciclopedia di italiano
braciola — s. f. bistecca, costoletta, costata, cotoletta, filetto, carbonata … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
